Das Magazin für Gastronomie und Hotellerie voller Ideen und Inspirationen zu den Themen Möbel, Design, F&B, Konzepte für ambitionierte Gastgeber
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Gastro-Tipps

5 Ideen für eine kinderfreundlichere Gastronomie

Wer die Bedürfnisse der kleinen Gäste in seinem gastronomischen Konzept berücksichtigt, punktet. Denn damit wird indirekt die familiäre Entscheidung, in welches Restaurant es zum Essen geht, beeinflusst – nämlich häufig dahin, wo sich die Kids am wohlsten fühlen. Gastro-Blogger Jan-Peter Wulf hat 5 Ideen für…
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Design

Look No. 12: Social Design

Gastronomie gestalten heißt mehr, als Möbel in einen Raum zu stellen und diesen passend dazu mit Accessoires zu dekorieren. Einrichtungen transportieren ein Konzept, sprechen eine oder mehrere Zielgruppen an, erzählen Geschichten und wecken im besten Fall Emotionen. GO IN hat basierend auf seinem umfangreichen Sortiment…
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Design

Café Zirnheld „reloaded“: Gekonnter Mix aus Alt und Neu

Die Alte Bergstraße – eine steile, mittelalterliche Gasse in der Altstadt von Landsberg am Lech – hat sich ihren Charme bis heute bewahrt. Restaurierte Fassaden, kleine Läden mit Mode, Schmuck, Kunst und Kunsthandwerk und individuelle Gastronomie prägen heute das Bild der Straße. Nach einer aufwendigen…
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Design

Look No. 11: Vienna Calling

Gastronomie gestalten heißt mehr, als Möbel in einen Raum zu stellen und diesen passend dazu mit Accessoires zu dekorieren. Einrichtungen transportieren ein Konzept, sprechen eine oder mehrere Zielgruppen an, erzählen Geschichten und wecken im besten Fall Emotionen. GO IN hat basierend auf seinem umfangreichen Sortiment…
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Gastro-Tipps

5 gastronomische Podcast-Tipps für die Urlaubszeit

Sommerzeit, Urlaubszeit: Gastro-Blogger Jan-Peter Wulf empfiehlt 5 Podcasts mit Branchenbezug, die sich prima am Strand, beim Wandern und natürlich auch beim Arbeiten hören lassen. 1. Gastro Rockstar In diesem Podcast interviewt Gastgeber Hung Tieu aus Stuttgart, der aus einer Gastronomenfamilie stammt, Betreiber von Restaurants, Cafés…
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Design

Nächster Halt – Tram Café Müllerstraße!

Herzhafte und süße Crêpe-Spezialitäten in nostalgischem Ambiente gibt es im Tram Café im Münchner Glockenbachviertel. Das Herzstück der Location ist ein zur Küche umgebauter Tram-Waggon. Dazu passend haben die Inhaber, Monir Shannik und Marco Lucarelli, Tische, Stühle und Sitzbänke von GO IN ausgewählt.  Nächster Halt…
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Design

Look No. 10: Cowork

Gastronomie gestalten heißt mehr, als Möbel in einen Raum zu stellen und diesen passend dazu mit Accessoires zu dekorieren. Einrichtungen transportieren ein Konzept, sprechen eine oder mehrere Zielgruppen an, erzählen Geschichten und wecken im besten Fall Emotionen. GO IN hat basierend auf seinem umfangreichen Sortiment…