Gestaltungstipps & Designs für Gastronomen

Look No.3: French Touch

Gastronomie gestalten heißt mehr, als Möbel in einen Raum zu stellen und diesen passend dazu mit Accessoires zu dekorieren. Einrichtungen transportieren ein Konzept, sprechen eine oder mehrere Zielgruppen an, erzählen Geschichten und wecken im besten Fall Emotionen. GO IN hat gemäß dem Firmenslogan „many ways…

Look No. 2: Happy Workplace

Gastronomie gestalten heißt mehr, als Möbel in einen Raum zu stellen und diesen passend dazu mit Accessoires zu dekorieren. Einrichtungen transportieren ein Konzept, sprechen eine oder mehrere Zielgruppen an, erzählen Geschichten und wecken im besten Fall Emotionen. GO IN hat gemäß dem Firmenslogan „many ways…

Appetit auf internationales Interior Design

Schon das Durchblättern ist ein Genuss – insofern ist der Titel des Buches perfekt gewählt. APPETIZER stellt aktuelle Einrichtungskonzepte von Restaurants, Bars, Cafés und Stores auf der ganzen Welt vor, die ganz unterschiedlich, aber alle am Puls der Zeit sind. Die durch und durch geschmackvolle…

Look No. 1: Industrial Basics

Gastronomie gestalten heißt mehr, als Möbel in einen Raum zu stellen und diesen passend dazu mit Accessoires zu dekorieren. Einrichtungen transportieren ein Konzept, sprechen eine oder mehrere Zielgruppen an, erzählen Geschichten und wecken im besten Fall Emotionen. GO IN hat gemäß dem Motto „many ways to…

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Freiluftgastro: Durch stimmige Konzepte Emotionen wecken

In der warmen Jahreszeit ein paar Tische und Stühle für die Gäste rauszustellen, reicht heute nicht mehr aus. Wer den Freiluftbereich seines Lokals zum Profitcenter machen möchte, braucht ein stimmiges Gesamtkonzept, bei dem Innen- und Außenbereich eine Einheit bilden bzw. sich ergänzen. Attraktiv gestaltet, wird…

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Outdoor-Trends 2018

Auch wenn der Winter momentan noch Regie führt und die Außenbereiche der Hotels, Restaurants und Cafés verwaist sind - in den Köpfen der Gastronomen ist die nahende Outdoor-Saison schon präsent. Wer seine Terrasse oder den Gastgarten neu gestalten bzw. mit neuen Möbeln aufpeppen möchte, sollte jetzt schon mit der…

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Buchtipp: Vom Raum zum Wohlfühl-Ambiente

Hanna Raissle hat das Berufsbild des Ambiente Coach entwickelt. Gemeinsam mit Gastronomen und Hoteliers erarbeitet sie in ihrer Firma für Objektausstattung und Eventdesign erfolgreiche Gastronomiekonzepte. Ihr Ziel ist es, über den Raum die Identität des Betriebes sichtbar zu machen und mit dem Raum zu arbeiten…

Dargett Brew Pub Yerevan: Craft Beer meets Eichenholz

Yerevan hat als Hauptstadt Armeniens einiges zu bieten – seit April vergangenen Jahres auch einen Brew Pub, in dem Craft Beer der Brauerei Bitter River ausgeschenkt wird. Während der aus den USA stammende Craft Beer-Trend in Deutschland längst angekommen ist, handelt es sich in Armenien um…

Ruhe bitte! Raumakustik – die große Unbekannte

Als Lärm empfundene Geräusche sind eine Belastung, lösen Stress aus und wirken sich im schlimmsten Falle negativ auf die Gesundheit aus. Das ist durch verschiedene Studien belegt und gilt im Arbeitsleben ebenso wie in der Freizeit. Dennoch wird dem Thema Raumakustik bei der Planung von…

Brauhausstil – so gelingt der neue Look

Der Brauhausstil, einer der Einrichtungstrends 2017, beweist es: Urgemütlich geht auch anders als verstaubt und spießig. Von der aufstrebenden Craft-Brauerei bis zum Landgasthaus mit Geschichte bietet er eine große Bandbreite für die Ambientegestaltung. Im Mittelpunkt: massives Holz. Es ist von der Wandvertäfelung über die Thekenverkleidung…