Gestaltungstipps & Designs für Gastronomen

Treffpunkte gestalten, Kommunikation ermöglichen. Unternehmer sind gefragt!

Kreativ-Café statt Schreibtisch und Konferenzraum

Die besten Ideen entstehen oft nicht am Schreibtisch oder in einem Meeting, sondern in ungezwungener Atmosphäre. Die klassische Situation: beim Kaffeeholen. Die Kaffeeküche ist Anlaufstelle und zentraler Ort für Mitarbeiter aus unterschiedlichen Abteilungen. Hier kommt man, wie in der Freizeit, ungezwungen miteinander ins Gespräch. Die…

Loungemöbel von GO IN im Alex Restaurant Frankfurt.

Emotion als Erfolgsgarant fürs Restaurant

Ein Restaurant braucht eine Seele, die beim Gast Emotionen weckt. Sie sind essenziell, denn nur die Emotion bringt Erfolg. Dieses Wissen wendet der Kölner Gastrokonzept-Entwickler Hubert Sterzinger bei allen seinen Projekten an. Seele und Emotion sind die Schlagwörter, die bei ihm am häufigsten fallen. Zu…

„Elements“ – im Einklang mit den Elementen

Die Elemente Holz, Feuer, Metall, Erde, Wasser, Licht und Luft waren nicht nur namensgebend für das „Elements“ in Bad Mergentheim, sie prägen als Stilelemente auch das Interieur. Design und Umsetzung des Konzepts verantwortete Tobias Ziegler von Masswerk 5. Holz, konserviertes Moos, Natursteine, Effektfeuer im vier…

Thymian, Basilikum, Kräuter: Kräuterbeet in umgebauter Europalette

Vertical gardening im Vintage-Stil: Kräuterbeet selbst gebaut

Sie möchten frische Kräuter für die Küche selbst ziehen, Ihnen fehlt aber der Platz für ein Kräuterbeet? Dann probieren Sie es doch einfach mit Vertical gardening. Die Idee hat in Großstädten ihren Ursprung, in denen Fläche rar und kostbar ist. Statt in die Breite geht…

Kinder bemalen Holzstühle auf dem GO IN Sommerfest

Design: Kleine Künstler gestalten Holzstühle

Naturbelassene Holzstühle, bunte Farbe in großen Mengen, Pinsel in verschiedenen Stärken, Schutz für die Kleidung und ein unempfindlicher Untergrund. Beim GO IN Sommerfest herrschten die besten Voraussetzungen für eine besondere Malaktion unter freiem Himmel. Dabei durften alle Kinder ihrer Kreativität freien Lauf lassen und ihren…

Frische Kräuter: Rosmarin, Petersilie, getrocknete Kräuter in verschiedenen Gefäßen auf Holztisch

Frisch am Tisch: Kräuter als Würze und Deko

Dekorativ, gesund und lecker – mit frischen Kräutern in bunten Gefäßen oder Terrakotta-Töpfen als Tischdekoration schlagen Gastronomen gleich drei Fliegen mit einer Klappe. Im Sommer locken die grünen Frischlinge wie Basilikum, Rosmarin, Minze oder Thymian mit mediterranem Duft und Flair. Kräuter sind nicht nur schön…

Saisonstart: Der Sonne entgegen

Die Sonne bricht sich Bahn ... dem Start in die Outdoor-Saison steht nichts mehr im Weg. Gleichzeitig mit der Bestuhlung sollte jetzt der Sonnenschutz geplant werden. Gut beschirmt genießen die Gäste die Freiluftsaison unbeschwerter, sie sitzen häufiger und länger draußen.

Trendsetter für Kantinenmöbel

Miteinander ins Gespräch kommen, neue Ideen kreieren, sich austauschen und die Kollegen besser kennenlernen – wer die Mittagspause gemeinsam mit Kollegen verbringt, nutzt häufig eine Kantine. Firmen, die Essen als täglichen Beitrag zur Unternehmenskultur begreifen, sollten dafür den passenden Rahmen schaffen. Längst vorbei sind die…

Einfach entspannen(d): die Lounge

Ob in einer Bar, in einer Hotellobby oder im Innen- und Außenbereich eines Restaurants: Eine Lounge eignet sich hervorragend, damit Ihre Gäste es sich gemütlich machen und entspannen können. Doch wie sieht die ideale Lounge-Einrichtung aus? Eine Lounge zeichnet sich durch moderne, schlichte Möbel aus.…

Für besondere Momente: Hochwertige und edle Restauranteinrichtung

Manche Ereignisse erfordern ein stilvolles Ambiente. Was wäre für eine Verlobung, einen runden Geburtstag, eine Silberhochzeit oder eine Firmenfeier geeigneter als ein schickes Restaurant mit einer hochwertigen Einrichtung? Vor allem die Gäste von Sternerestaurants erwarten eine edle Ausstattung, die die Gaumenfreuden unterstreicht. Besonders hochwertig wirkt…