Das Magazin für Gastronomie und Hotellerie voller Ideen und Inspirationen zu den Themen Möbel, Design, F&B, Konzepte für ambitionierte Gastgeber

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Gastro-Tipps

7 Veranstaltungstipps für Gastronomen

Neben den großen Messen hat das Jahr 2018 so manches andere spannende Event für Gastronomen zu bieten – themenspezifisch und mit vielen Impulsen fürs eigene Geschäft. Gastro-Blogger Jan-Peter Wulf stellt 7 interessante Veranstaltungen vor.  1. Gastro Start Up Sessions, Hamburg Zum dritten Mal finden im…
Gastronomie-Trends, Weintrend des Jahres: Naturwein
Gastro-Tipps

Gastronomie-Trends 2016: 5 Highlights

Die Branche ist ständig in Bewegung. Welches sind die neuen Gastronomie-Trends und Impulse auf dem Markt? Der Fachjournalist Jan-Peter Wulf hat sich für uns umgeschaut und fünf spannende Themen aufgegriffen. 1. Vom Food-Stand zum eigenen Restaurant Streetfood ist – nicht nur wörtlich – in aller Munde.…