Das Magazin für Gastronomie und Hotellerie voller Ideen und Inspirationen zu den Themen Möbel, Design, F&B, Konzepte für ambitionierte Gastgeber

Gestaltungstipps

Loungemöbel von GO IN im Alex Restaurant Frankfurt.
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Emotion als Erfolgsgarant fürs Restaurant

Ein Restaurant braucht eine Seele, die beim Gast Emotionen weckt. Sie sind essenziell, denn nur die Emotion bringt Erfolg. Dieses Wissen wendet der Kölner Gastrokonzept-Entwickler Hubert Sterzinger bei allen seinen Projekten an. Seele und Emotion sind die Schlagwörter, die bei ihm am häufigsten fallen. Zu…
QUORUM Barhocker von GO IN
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„Elements“ – im Einklang mit den Elementen

Die Elemente Holz, Feuer, Metall, Erde, Wasser, Licht und Luft waren nicht nur namensgebend für das „Elements“ in Bad Mergentheim, sie prägen als Stilelemente auch das Interieur. Design und Umsetzung des Konzepts verantwortete Tobias Ziegler von Masswerk 5. Holz, konserviertes Moos, Natursteine, Effektfeuer im vier…
Kinder bemalen Holzstühle auf dem GO IN Sommerfest
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Design: Kleine Künstler gestalten Holzstühle

Naturbelassene Holzstühle, bunte Farbe in großen Mengen, Pinsel in verschiedenen Stärken, Schutz für die Kleidung und ein unempfindlicher Untergrund. Beim GO IN Sommerfest herrschten die besten Voraussetzungen für eine besondere Malaktion unter freiem Himmel. Dabei durften alle Kinder ihrer Kreativität freien Lauf lassen und ihren…
Frische Kräuter: Rosmarin, Petersilie, getrocknete Kräuter in verschiedenen Gefäßen auf Holztisch
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Frisch am Tisch: Kräuter als Würze und Deko

Dekorativ, gesund und lecker – mit frischen Kräutern in bunten Gefäßen oder Terrakotta-Töpfen als Tischdekoration schlagen Gastronomen gleich drei Fliegen mit einer Klappe. Im Sommer locken die grünen Frischlinge wie Basilikum, Rosmarin, Minze oder Thymian mit mediterranem Duft und Flair. Kräuter sind nicht nur schön…
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Die optimale Restauranteinrichtung Teil 2

Im zweiten Teil unserer Serie finden Sie hilfreiche Tipps zur Planung Ihres Gastronomieobjekts. 2.1 Das Gesamtkonzept – Design und Eigenständigkeit Der Gast erwartet eine erkennbare Idee, die sich durch das gesamte Einrichtungsambiente zieht. Raumkonzept, Innenarchitektur und Mobiliar führen zur Differenzierung vom Wettbewerb und schaffen so…
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Die optimale Restauranteinrichtung – Teil 1

Ob Renovierung oder Neueröffnung - gastronomische Einrichtungsräume sollten immer ganzheitlich betrachtet werden. Ästhetik, Funktionalität und Komfort stehen in keinem Widerspruch, sondern verbinden sich in guten gastronomischen Einrichtungskonzepten, die zur Zielgruppe und der Gebäudegeschichte passen. Doch wie sieht eine gelungene Restauranteinrichtung aus, was gilt es besonders…
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